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創作好き。

2009.07.18 23:54|日常。
普段から適当料理をしているワタシですが、
今日はちょっとうまくいった夕食をご紹介☆


☆塩辛とジャガ芋のパスタ
P7182701.jpg


先日、旦那さまが出張で青森へ。
お土産にイカの塩辛を買って来てくれまして、
これがとても美味しいものでした☆
(酒のつまみといきたいところですが。。。)

しかし、いくら美味しくても連日食べられるものではないですよね。
そこで、夕飯になってうまく消費もできないかと考え、
思いついたのがこのメニュー☆


茹でたパスタの上に、
水菜とジャガ芋と塩辛を乗せてみました。

ここでポイント☆
ジャガ芋は、パスタと一緒に塩茹でし、
つぶして、
バターを混ぜました。

そう!
『じゃがバター on 塩辛』から発想してみました☆
これがなかなかイイ具合で美味しく頂けました。
味付けも、塩辛とバターだけ。
簡単に美味しくて、且つ、塩辛も減らす事が出来ました(^o^)v
めでたしめでたし☆




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Author:ばに子。
こんにちは☆
ばに子。
と申します。

待望の第一子な我が息子、
あやぼーのすくすく日記です。

そしてこの度、
第二子となる待望の姫君、
しーさんも誕生致しました。

日々是好日。

あやぼーにとって、
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是幸いです☆

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